{"title":"Όλα τα Μέλια","description":"","products":[{"product_id":"μέλι-ανθέων","title":"Ανθέων","description":"\u003cp\u003eΠρόκειται για την πιο κοινή και ευρέως χρησιμοποιούμενη, απ’ ανέκαθεν,\u003cbr\u003eστην ελληνική κοινωνία, ποικιλία μελιού, λόγω των ευεργετικών του\u003cbr\u003eιδιοτήτων στον οργανισμό. Έχει χρυσαφί χρώμα με μέτρια ρευστότητα και\u003cbr\u003eγλυκιά, έντονα ανθική γεύση, ενώ η κρυστάλλωση του είναι ταχεία και\u003cbr\u003eαναμενόμενη, λόγω της σχετικά με άλλες ποικιλίες, υψηλής\u003cbr\u003eπεριεκτικότητας του σε σάκχαρα. Ο πλούσιος χαρακτήρας του σε\u003cbr\u003eπολυφαινόλες, βιταμίνες Β, μέταλλα και αντιοξειδωτικά το έχουν\u003cbr\u003eκαταστήσει βασικό συστατικό της ελληνικής τόσο διατροφής, όσο και\u003cbr\u003eπαραδοσιακής φυσικής φαρμακολογίας, καθώς ενισχύει την ενέργεια του\u003cbr\u003eοργανισμού και προσφέροντας αντιοξειδωτική προστασία, καταπραΰνει\u003cbr\u003eτυχούσες φλεγμονές, όπως ο βήχας ή ο πονόλαιμος. Η γλυκύτητα και η\u003cbr\u003eαρωματική ανθική του νότα το καθιστούν εξαιρετικό για καθημερινή\u003cbr\u003eδιατροφή.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53080199856461,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53080199889229,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53080199921997,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/unnamed_10.jpg?v=1772574354"},{"product_id":"μέλι-κάστανο","title":"Καστανιάς","description":"\u003cp\u003eΠρόκειται για μια από τις πιο ιδιαίτερες ποικιλίες μελιού της Ελλάδας που\u003cbr\u003eξεχωρίζει για το έντονο δασικό αρωματικό του προφίλ, καθώς και την πλούσια\u003cbr\u003eγεύση του που συνοδεύεται από πικρή επίγευση. Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες,\u003cbr\u003eφλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά, μέταλλα (σίδηρος, μαγνήσιο, ψευδάργυρος) και\u003cbr\u003eιχνοστοιχεία, που το καθιστούν μια ιδιαίτερα υγιεινή επιλογή μελιού. Στην αμιγή\u003cbr\u003eτου ποικιλία, έχει διαυγές ανοικτό καφέ εώς και κεχριμπαρένιο χρώμα, καθώς και\u003cbr\u003eχαμηλό ποσοστό γλυκόζης, το οποίο το καθιστά κατάλληλο για διαβητικούς. Η\u003cbr\u003eαμιγής ποικιλία, συλλέγεται από μελίσσια που βρίσκονται στο Πήλιο ή στο Άγιον\u003cbr\u003eΌρος. Κατ’ αυτόν τον τρόπο αποφεύγεται η συνύπαρξη Βελανιδιάς στο δάσος και\u003cbr\u003eκατ’επέκταση και στο μέλι. Το μέλι μας παράγεται από τις μέλισσες μας στο Πήλιο,\u003cbr\u003eστην περιοχή της Ζαγοράς.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53080203919693,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53080203952461,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53080203985229,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/unnamed_15.jpg?v=1772574219"},{"product_id":"ρείκι","title":"Ρείκι","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(Φθινοπωρινό – Σουσούρα)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092264247629,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53092264280397,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53092264313165,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/sousoura.jpg?v=1772499102"},{"product_id":"κουμαριά","title":"Κουμαριάς","description":"\u003cp\u003eΤο μέλι κουμαριάς αποτελεί μια από τις πιο ιδιαίτερες ποικιλίες του ελλαδικού\u003cbr\u003eχώρου, λόγω του έντονα πικρού γευστικού του προφίλ. Συλλέγεται από τις\u003cbr\u003eμέλισσες μας κατά τους φθινοπωρινούς μήνες και έχει εξαιρετικά ευεργετικές\u003cbr\u003eιδιότητες για τον οργανισμό. Είναι πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες\u003cbr\u003eκαι το χρώμα του ποικίλει από σκούρο μπέζ εώς σκούρο καφέ και περιέχει πολλά\u003cbr\u003eγλυκοζίδια στα οποία και οφείλει το πικρή του γεύση. Πρόκειται για μία ιδιαίτερα\u003cbr\u003eξεχωριστή ποικίλια που φαίνεται να έχει ευεργετικά οφέλη στον οργανισμό, καθώς\u003cbr\u003eδιαθέτει ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, διουρητικές και\u003cbr\u003eαντιδιαρροϊκές ιδιότητες.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092268802381,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53092268835149,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53092268867917,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/koumarias.jpg?v=1772499102"},{"product_id":"βελανιδιάς","title":"Βελανιδιάς","description":"\u003cp\u003eΤο μέλι βελανιδιάς αποτελεί ένα εκ των τριών μελιτωμάτων (πεύκο, έλατο\u003cbr\u003eκαι βελανίδι) και έχει χαρακτηριστικό σκούρο καφέ χρώμα και\u003cbr\u003eπαχύρρευστη υφή, που στην αμιγή μορφή του δεν έχει πικρή επίγευση. Η\u003cbr\u003eγεύση του είναι γεμάτη, δεμένη, με έναν μοναδικό και ισορροπημένο\u003cbr\u003eχαρακτήρα. Λόγω της ποικιλίας των μελιτωμάτων, εκ φύσεως πρόκειται\u003cbr\u003eγια ένα μέλι χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, εφόσον πρόκειται για αμιγή\u003cbr\u003eποικιλία. Είναι πλούσιο σε φαινολικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, ενώ\u003cbr\u003eπεριέχει σημαντικά μέταλλα όπως σίδηρο, μαγγάνιο και κάλιο, που\u003cbr\u003eυποστηρίζουν τη φυσική ανανέωση των κυττάρων και ενισχύουν το\u003cbr\u003eανοσοποιητικό σύστημα. Λόγω της πλούσιας θρεπτικής του σύνθεσης,\u003cbr\u003eπροσφέρει ενέργεια και συμβάλλει στη βελτίωση της φυσικής άμυνας του\u003cbr\u003eοργανισμού.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092274635085,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53092274667853,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53092274700621,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/velanidia.jpg?v=1772499102"},{"product_id":"βαμβακιού","title":"Βαμβακιού","description":"\u003cp\u003eΤο μέλι βαμβακιού αποτελεί μια ιδιαίτερη ποικιλία μελιού, η οποία ξεχωρίζει για την φυσικά κρεμώδη υφή και το υπόλευκο χρώμα της. Συλλέγεται τους θερινούς μήνες απο τα άνθη του βαμβακιού και έχει ήπια γεύση με ελαφρώς πικάντικο χαρακτήρα. Με ευεργετικές ιδιότητες για το γαστρεντερικό σύστημα και υψηλη αντιοξειδωτική δράση ξεχωρίζει και αποτελεί μια εξαιρετική φυσική πηγή ενέργειας.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092280566093,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53092280598861,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53092280631629,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/unnamed_11.jpg?v=1772574320"},{"product_id":"ηλίανθου","title":"Ηλίανθου","description":"\u003cp\u003eΠρόκειται για μία από τις πιο ιδιαίτερες ποικιλίες ανθόμελων, η οποία συλλέγεται\u003cbr\u003eαπό τις μέλισσες μας στους αγρούς του Ανατολικού, ενός χωριού στους πρόποδες\u003cbr\u003eτου Βερμίου, από το φυτό Ηλίανθο. Έχει ανοικτό χρυσαφένιο χρώμα και έντονα\u003cbr\u003eφρουτώδες και αρωματικό προφίλ, που η επίγευση του, σύμφωνα με τους\u003cbr\u003eκαταναλωτές του, έχει νότες εσπεριδοειδών, κυρίως πορτοκαλιού ή και ροδάκινου\u003cbr\u003eκατά άλλους. Ιδιαίτερη είναι και η υφή του, καθώς πρόκειται για μια ιδιαίτερα\u003cbr\u003eκρυσταλλική ποικιλία με μεγάλης διαμέτρου κρυστάλλους, που απογειώνουν τη\u003cbr\u003eγεύση του και το καθιστούν ιδιαίτερα δημοφιλές στα παιδιά. Είναι πλούσιο σε\u003cbr\u003eαντιοξειδωτικά και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, γεγονός που συνδυαστικά με\u003cbr\u003eτην ιδιαίτερη γεύση και υφή του, το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή μελιού.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092286595405,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53092286628173,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53092286660941,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/ilianthos.jpg?v=1772499103"},{"product_id":"ακακίας","title":"Ακακίας","description":"\u003cp\u003eΠρόκειται για μια εξαιρετικά δυσεύρετη και ιδιαίτερη ποικιλία, με έντονα\u003cbr\u003eρευστή υφή και διαυγές χρώμα σχεδόν διάφανο, το ανοιχτότερο όλων των\u003cbr\u003eποικιλιών. Έχει πολύ ήπια γεύση με λεπτό, ανθικό άρωμα, ενώ η υψηλή\u003cbr\u003eπεριεκτικότητά του σε φρουκτόζη και η πολύ χαμηλή περιεκτικότητα του\u003cbr\u003eσε γλυκόζη, αφενός παρεμποδίζει την κρυστάλλωση του και αφετέρου\u003cbr\u003eπροσδίδει γλυκύτητα χωρίς να προκαλεί έντονη αύξηση του σακχάρου,\u003cbr\u003eκαθιστώντας το ένα από τα καταλληλότερα μέλια για διαβητικούς. Περιέχει\u003cbr\u003eβιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα όπως ασβέστιο και μαγνήσιο,\u003cbr\u003eκαθώς και ένζυμα με αντιοξειδωτική δράση. Τέλος, η χαμηλή\u003cbr\u003eπεριεκτικότητα του σε γυρεόκοκκους το καθιστά κατάλληλο για ανθρώπους με αλλεργία στη γύρη. Πρόκειται λοιπόν για μια ιδανική ποικιλία για\u003cbr\u003eκαθημερινή διατροφική χρήση, προσφέροντας ενέργεια και φυσική θρέψη.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092287742285,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53092287775053,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53092287807821,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/unnamed_9.jpg?v=1772574381"},{"product_id":"παλιουριού","title":"Παλιουριού","description":"\u003cp\u003eΠρόκειται για μια ποικιλία μελιού ανθέων, που συλλέγεται από τις μέλισσες μας\u003cbr\u003eστην περιοχή της Αριδαίας, από τα άνθη του φυτού παλιούρι, ενός φυτού με\u003cbr\u003eέντονα κίτρινο άνθος και αγκάθια. Πρόκειται για ποικιλία με κεχριμπαρένιο χρώμα,\u003cbr\u003eανθώδους γευσης και παχύρευστης υφής που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και\u003cbr\u003eβιταμίνες, κυρίως του συμπλέγματος Β, σε φαινολικά οξέα και αντιοξειδωτικά,\u003cbr\u003eπροσφέροντας προστασία από οξειδωτικό στρες και ενισχύει την ανανέωση των\u003cbr\u003eκυττάρων.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092302946637,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53092302979405,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53092303012173,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/unnamed_16.jpg?v=1772574187"},{"product_id":"πεύκου","title":"Πεύκου","description":"\u003cp\u003eΤο μέλι πεύκου αποτελεί ένα εκ των τριών μελιτωμάτων (πεύκο, έλατο και\u003cbr\u003eβελανίδι) και ξεχωρίζει για το σκούρο κεχριμπαρί του χρώμα και την\u003cbr\u003eπαχύρρευστη, σχεδόν ρητινώδη υφή του. Η γεύση του είναι έντονη,\u003cbr\u003eπικάντικη και χαρακτηριστικά αρωματική, θυμίζοντας δασικά στοιχεία.\u003cbr\u003eΕίναι πλούσιο σε φαινολικά οξέα, φυσικά μεταλλικά στοιχεία και\u003cbr\u003eαντιοξειδωτικά, τα οποία προσφέρουν ισχυρή προστασία των κυττάρων,\u003cbr\u003eενισχύουν την ανανέωση των ιστών και συμβάλλουν στην υγεία των\u003cbr\u003eαγγείων. Πρόκειται για ένα ελληνικό μέλι, γνωστό τοις πάσι, για τον\u003cbr\u003eιδιαίτερο και πλούσιο χαρακτήρα του.\u003c\/p\u003e","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092304060749,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"950gr","offer_id":53092304093517,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":53092304126285,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/peuko.jpg?v=1772499102"},{"product_id":"ρείκι-1","title":"Ερεικης","description":"","brand":"Μελιθαλές","offers":[{"title":"450gr","offer_id":53092355047757,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950gr","offer_id":53092355080525,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3kg","offer_id":53092355113293,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3919\/0605\/files\/unnamed_12.jpg?v=1772574269"}],"url":"https:\/\/melithales.gr\/collections\/%cf%8c%ce%bb%ce%b1-%cf%84%ce%b1-%ce%bc%ce%ad%ce%bb%ce%b9%ce%b1.oembed","provider":"Μελιθαλές","version":"1.0","type":"link"}